петак, 14. септембар 2012.

Orasnice

Kada kažem Orasnice pomislim na Božić..


Potrebno je:
4 belanca
300g kristal šećera
300g mlevenih oraha-ja sam ovaj put sravila pekane
300g seckanih oraha
60g mlevenog keksa
Priprema:
Belanca sam prvo ulupala u čvrst sneg.
Dodala kristal šećer i miksala da sve bude čvrsto-čvrst šne.
Dodala sam potom mlevene orahe i keks.
Promešala lagano da se sve sjedini kulinarskom žicom.
U originalnom pravom starinskom receptu keks se ne dodaje.
Ali ovo je neki moj dodatak i zaista se ne oseti...A nekako budu čvršće.
Potom sam oblikovala kiflice i uvaljala u seckane orahe.
Tepsiju sam obložila pek papirom i slagala kiflice udaljene jednu od druge.
Sušila sam ih oko 40minuta na 100C.