Nova Godina je i Božićni praznici, vreme kojem se posebno vesele mališani.
Evo jedne ideje, odnosno moj način kako sam napravila medenu kućicu.
Kućicu je ukrasio po njegovoj želji moj sin Ilija!
Potrebno vam je testo za medenjake, ukrasi za kolače, perlice, bombone....Znači sve što ste vi zamislili da se nađe na kućici.
Potom su vam potrebni šabloni prema kojim će te oblikovati kućicu.Evo kako treba da izgledaju:
1.Stranice
2 Krov
3.Bočne stranice.
Veličinu odredite sami.
Najbolje da sablon lepo nacrtate pomoću lenjira na papir i isečete.
za testo vam je potrebno:
370 g meda125 g šećera
50 g margarina
800 - 900 g brašna
1 prašak za pecivo
2 kesice začina za medenjake
2 jaja
Od ove smese umesite testo,
Testo treba da bude glatko i prepoporučuje se barem 1h da odstoji u frizideru pre upotrebe, tj oblikovanja zidova kućice i pečenja.
Od ovog testa možete praviti i zvezdice i bilo koje druge oblike.
Za belu icing smesu
1kg šećera u prahu
4 belanca
Belanca istući mikserom u sneg, ali ne previše čvrst.
Dodati prah čećer.Masa ne sme da bude previše gusta već nalik na recimo-pasu za zube.
Pola mase staviti u špric, podlogu prilepiti za tanjir ili karton, i za nju prilepiti prednje i bočne zidove, napraviti oslonac od čaša dok se ne stegne. Kada se stegne staviti tj zalepiti krov.
Ukrasiti po zelji.
Ove medene kućice se najčešće ukrašavaju cele sa belom šećernom masom jer ona simbolizuje sneg, ja sam ovog puta mom sinu dala mogućnost da ovu našu kućicu prvi put ukrasi po njegovoj želji i on se odlučio za Kućicu od Slatkiša poput one u Ivici i Marici.
Uživajte sa svojom dečurlijom i pružite im malo ovakve medene radosti, potpuno opušteno i bez brige da li će ova kućica biti "umetničko delo", ..:)
…
