Orasnice

Kada kažem Orasnice pomislim na Božić..

Potrebno je:

4 belanca

300g kristal šećera

300g mlevenih oraha-ja sam ovaj put sravila pekane

300g seckanih oraha

60g mlevenog keksa

Priprema:

Belanca sam prvo ulupala u čvrst sneg.

Dodala kristal šećer i miksala da sve bude čvrsto-čvrst šne.

Dodala sam potom mlevene orahe i keks.

Promešala lagano da se sve sjedini kulinarskom žicom.

U originalnom pravom starinskom receptu keks se ne dodaje.

Ali ovo je neki moj dodatak i zaista se ne oseti...A nekako budu čvršće.

Potom sam oblikovala kiflice i uvaljala u seckane orahe.

Tepsiju sam obložila pek papirom i slagala kiflice udaljene jednu od druge.

Sušila sam ih oko 40minuta na 100C.